// Posted by :sagitarius
// On :Rabu, 14 November 2018
Kupat Tahu
Bahan-bahan Kupat Tahu:
- Ketupat dipotong
- Tahu goreng dipotong kecil
- Bakwan dipotong kecil
- Kol dipotong
- Tauge
- Kacang tanah sangrai
- Cabai rawit
- Bawang putih
- Bawang goreng
- Kerupuk
- Gula merah sisir
- Garam
- Air
- Kecap
Alat-alat Membuat Kupat Tahu:
- Wajan
- Spatulla
- Piring
- Sendok
- Pisau
- Erok
- Cobek dan ulekan
- Talenan
Cara Membuat Kupat Tahu:
- Tumbu halus kacang tanah yang sudah disangrai, kecap, cabai rawit, bawang putih, gula merah, garam, dan air.
- Lalu siapkan piring saji dan tata ketupat, tambahkan tauge, kol, bakwan goreng, dan tahu goreng.
- Setelah itu tuangkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi secara merata dan tambahkan kerupuk.
- Kupat tahu siap dinikmati
